أسهل طريقة عمل كوكيز شوكولاتة بدون دقيق، ما هي أسهل طريقة لعمل وكيز شوكولاتة بدون دقيق، حيث أنه يعتبر الكوكيز من أطباق الحلويات المشهورة واللذيذة والتي بدأت شهرته في الولايات المتحدة في عام حوالي 1938م، ويسعدنا نحن في موقع الجنينة ان نقدم لكم طريقة عمل الكوكيز بدون دقيق بأسهل وأسرع طريقة، نتمنى لمن قراءة ممتعة.
أسهل طريقة عمل كوكيز شوكولاتة بدون دقيق
الكوكيز هو عبارة عن بسكويت ذو شكل دائري وأول من بدأت به هي الولايات المتحدة حيث تحتوي على فتات صغيرة من الشوكولاتة المحلاة، وتتجمع في هذه الوصفة سكر بني وسكر أبيض وقطع شوكولاتة صغيرة.
مقادير وصفة الكوكيز
وهناك مقادير ومكونات يجب الالتزام بها ليتم صنع أفضل قطع كوكيز شوكولاتة بالطريقة الصحيحة، والجدير بالذكر أن هذه المقادير تتواجد في كل منزل ولا يمكننا أن نتغلب منها، ومن أهم المقادير التي يجب أن تتواجد لعمل الكوكيز ما يلي:
- كوب سكر بني فاتح.
- معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- واحد كوب من زبدة الفستق السوداني.
- نحتاج الى واحد من البيض حبة كبيرة.
- واحد من كوب شوكولاتة الشيبس.
- نحتاج أيضا الى معلقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نحتاج للتزيين: القليل من الملح الخشن، و شوكولاتة شيبس محلاة.
طريقة تحضير قطع الكوكيز
يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير طبق قطع الكوكيز، ولكن هنا والان سوف نقدم لكم أفضل طريقة سهلة وسريعة لنصنع بها ألذ قطع من الكوكيز بالشوكولاتة والطريقة هي عبر اتباع الخطوات التالية:
- أولا: يجب أن نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ثانيا: نقوم بإحضار ورق الزبدة ونضعه في صينية كبيرة وواسعة حتى نضع بها قطع الكوكيز.
- ثالثا: نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع البيضة والفانيليا والسكر.
- رابعا: نخلط المقادير مع بعضها البعض بواسطة الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط لونه فاتح.
- خامسا: نضيف زبدة الفستق السوداني، وبيكربونات الصودا، ونقلبهم بواسطة أداء بلاستيكية حتى تتجانس المكونات مع بعضهم.
- سادسا: الان سوف تكون جاهزة عجينة الكوكيز.
- سابعا: نضع قطع شوكولاتة الشيبس ولا يمكن أن نكثر من تقليب العجيبة، حتى لا نفقد قوامها.
- ثامنا: نقطع العجينة الى قطع صغيرة ونضعها في الصينية التي بها ورق الزبدة ونأخذ بعين الاعتبار مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- تاسعا: نقوم بخبز قطع الكوكيز من 10 دقائق في الفرن.
- عاشرا: نخرجه من الفرن وفورا نضع عليه قطع الشوكولاتة وحسب الرغبة نضع القليل من الملح الخشن.
- وأخيرا يقدم في أطباق وهو بارد.
الى هنا قد وصلنا الى نهاية مقالنا في موقع الجنينة الذي تحدثنا فيه عن أسهل طريقة عمل كوكيز شوكولاتة بدون دقيق وما هي مقادير وصفة الكوكيز وطريقة تحضير قطع الكوكيز نتمنى أن نكون قد وضحنا لكم جميع المعلومات عن اسهل طريقة للكوكيز ونتمنى أن ينال اعجابكم.
