طريقة المعصوب بالموز والقشطه، من أشهر أنواع الحلويات التي يكثر تحضيرها في كافة أنحاء العالم العربي خاصة في المملكة لارتباطها بتراث المطبخ السعودي منذ القدم ويقدم هذا الطبق كحلى خفيف على المعدة في شهر رمضان المبارك لغناه بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم ومن هذا المنطلق سوف نتعرف على طريقة المعصوب بالموز والقشطه عبر موقعنا الجنينة لهذا اليوم.
طريقة المعصوب بالموز والقشطه
مقادير عجينة المعصوب والمعصوب نفسه
تتوفر الكثير من المقادير الخاصة بعجينة المعصوب والمعصوب نفسه اذ لابد من توافر تلك المقادير عند كل امرأة تريد عمل المعصوب بالموز والقشطه وهي كالآتي:
- كوب من الدقيق الأسمر.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- كوبان من الحليب الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو الفانيليا البودر.
- 4 ثمرات من الموز.
- كوب من العسل.
- كوب من الجبنة الحلوة.
- 50 جرام من الزبدة الغير مملحة.
- كوب من قشطة القيمر.
طريقة عمل المعصوب الحجازي
تتشابه طريقة تحضير المعصوب الحجازي عن الطرق التقليدية للمعصوب سوى في المكونات وهذه المقادير المتطلبة لتحضير الوصفة في البيت والتي لن تكلفك كثيرًا لتحضير طبق مميز وشهي يزين سفرتك وهي فيما ما يلي:
- نصف ملعقة صغير من الملح.
- معلقة كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب من العسل الأبيض.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- كوب من القشطة.
- 5 حبات من الموز.
- ربع كوب من الحليب البودرة.
في ختام مقالنا لليوم لا بد من أن نذكر أحبابنا القراء والناظرين لمقالاتنا بما كتبنا وسردنا لهم السرد الكتابي والكلامي لهم اذ تحدثنا عن طريقة المعصوب بالموز والقشطه والمقادير الخاصة بالمعصوب وهذه الأكلة التي تعد من الحلويات وطريقة عمله بالحجازي.
