طريقة عمل كريم شانتيه ، تسعى الكثير من السيدات الى تحضير وصنع كريم شانتية في المنزل من أجل تزين قوالب الكيك والآيس كريم وسلطات الفواكه وغيرها من أطباق الحلويات الشهية التي تعد الكريمة جزء من مكوناتها حيث تمنح الكريمة منظر الجذاب الجميل للأطباق التي تضاف عليها كما أن طعمها شهي بالإضافة إلى ذلك فان للكريمة فائدة كثيرة للجسم حيث تحتوي على البروتينات والكالسيوم والبوتاسيوم والدهون والكربوهيدرات منطلق من ذلك فاننا من خلال مقالنا في موقع الجنينة سوف نقدم لكم طريقة عمل كريم شانتية.
طريقة عمل كريم شانتيه
يوجد العديد من أنواع كريمة الشانتية منها الجاهزة واخرى التي تحضر منزليا من خلال مقالنا سوف نتعرف على طريقة تحضير الكريمة بنوعيها فيما يلي :
طريقة عمل كريمة الجاهزة
فيما يلي خطوات تحضير كريمة الخفق الجاهزة :
- نخفق في المضرب الكهربائي 70 غرام زبدة حيواني أو نباتي إذا كنت ترغب في الكريمة دسمة نضع زبدة حيواني أما إذا أردناها خفيفة نضع زبدة نباتية.
- نضيف فوق الزبدة في الخلاط الكهربائي مقدار 140 غرام سكر مطحون ونخلطه مع الزبدة جيدا حتى يذوب.
- نضيف إلى الخليط السابق مقدار ملعقة كبيرة من الحليب السائل فقط ثم نخفقه حتى يتجانس ويصبح كريمي.
- نضع الكريمة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك من ثم نضعها في كيس خاص للكريمة ونشكلها فوق الكيك أو أي شئ نريد تزيينه.
طريقة صنع كريمة الشانتيه
طريقة تحضير كريمة الخفق الجاهزة تختلف عن طريقة صنع كريمة الشانتيه حيث ان البيض المكون الاساسي في كريمة الشانتيه اذ تتميز كريمة الشانتيه بمذاق لذيذ لهذا يستخدمها الكثير من الناس لتزيين أطباق الحلويات حيث توجد كريمة الشانتيه بعلب جاهزة لدى البائعين الا اننا سنشرح لكم خطوات تحضيرها في المنزل فيما يلي:
- نخفق زلال أربع بيضات.
- نضيف إلى البيض ملعقة كبيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة حسب الرغبةوالنوع المتوفر لديك.
- ثم نضيف كوب ونصف سكر الناعم ونخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- نضيف قالب زبدة حيواني أو نباتي مقداره 150 غرام مع القليل من برش البرتقال أو الليمون .
- نخفق المكونات بشكل جيد باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويصبح قوامها كريمي متماسك.
- نضع الكريمة في الثلاجة إلى الوقت الذي نحتاجها للتزيين.
كريمة الشانتيه
تعد كريمة الشانتيه من أحد المكونات التي تستخدم في صنع وأعداد الكثير من الحلويات اذ يتم تزيين الكيك بها كذلك توضع في الحشوه حيث تمنح أطباق الحلويات الشكل الجميل يمكن الحصول عليها جاهزة أو تحضيرها في المنزل اذ تفضل الكثير من السيدات تحضيرها بالبيت اذ يوجد عدة طرق لذلك .
الى هنا نكون قد وصلنا الى ختام مقالنا من موقع الجنينة حيث تعرفنا الى طريقة تحضير كريمة الخفق الجاهزة كذلك التي تحضر منزليا بالاضافة الى التعرف على كريمة شانتية.
