طريقة عمل شوربة ماجي بالخضار، تعتبر شوربة ماجي بالخضار من أطيب وألذ وأفضل أنواع الحساء بتاتا على الإطلاق والمحببة للجميع ولكافة الفئات العمرية والتي تجهز مع الخضراوات والتوابل الشهية التي تعطيها لها نكهة متميزة وتعرض على سفرة الغداء إلى جانب أطباق اللحوم والدجاج المتنوعة، تستطيع تجهيز هذا الطبق بكل بساطة وتقديمه على مائدة فطور رمضان أو كوجبة في الأيام العادية حتى تعطيك وتمدك بالطاقة اللازمة للجسم والعناصر الغذائية الضرورية فسوف نوضح طرق تحضيرها بطرق بسيطة وسهلة عبر مقالنا هذا بكل تفصيل.
شوربة ماجي
شوربة ماجي هي من أنواع الشوربات العالمية التي عليها اقبال شديد لما لها من فوائد وسهلة التحضير وخفيفة على جسم الإنسان ويرغب بها كافة الفئات العمرية والشوربة التي يتم فيها الاستعانة بصورة رئيسية بمكعبات أو بودرة مرقة دجاج ماجي، وهي مشهورة للغاية وتجدينها ببساطة في المتاجر والمحلات يدخل استخداماته ماجي في الكثير من أنواع الشوربة، وفي هذا المقال سوف نذكر عدد من الوصفات التي تكون باستعانة بشوربة دجاج ماجي، مثل الوصفة الرئيسية والأصلية وكذلك شوربة ماجي بالخضار وشوربة ماجي بالعدس.
مقادير شوربة ماجي:
- كيس شعيرية
- ملعقة كبيرة ماجي بنكهة الدجاج
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة شوربة ماجي:
- في إناء على النار نوضع الزيت والشعيرية حتى تتحمر الشعيرية ويكاد لونها ذهبيًا.
- نضيف الماء ثم ماجي ونتركها تذوب مع التحريك.
- بعدما تجهز الشعرية نضع الملح والبقدونس وتقدم الشوربة.
طريقة عمل شوربة ماجي بالفطر:
- بكيت من شوربة الفطر من ماجي.
- يتم اختلاطه مع ثلاث أكواب من الماء باستعمال المضرب اليدوي بشكل مستمر حتى لا يحدث أي تكتلات في الشوربة، ونرفعهم على نار هادئة مع التحريك بشكل مستمر حتى تجهز الشوربة والفطر.
- تقدم على المائدة مع الخبز المقرمش أو حسب رغبتهم.
شوربة ماجي بالخضار
مقادير شوربة ماجي بالخضار:
- 2 مكعب ماجي
- 3 كوب ماء
- 1 كوب كريمة طبخ
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل شوربة ماجي بالخضار:
- في إناء على النار يتم بخلط الماء مع الدقيق مع كريمة الطبخ والتحريك بشكل مستمر.
- نضيف مكعبات ماجي ونحرك جيدا حتى تذوب بالكامل.
- قبل الغليان نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم المطحون والتحريك جيدا.
- نقوم بتحميس بصلة مع فصين من الثوم.
- نعمل على إضافة مجموعة الخضروات حسب المحبة “بازلاء، جزر، كوسا، فاصوليا خضراء” أو أي خضروات أخرى موجودة، ثم نحركهم قليلاً.
- نعمل على إضافة بكيت شوربة الدجاج بالشعيرية من ماجي.
- نقوم بوضع 5 كؤوس من الماء.
- نقوم بتركها على النار لفترة 5 دقائق وتصبح جاهزة للتقديم.
- نقوم بإضافة إليها رشة بقدونس مفروم فترة التقديم للتزيين.
المقادير اللازمة لتحضير الحساء:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- فصان كبيران من الثوم المفروم المفروم ناعم.
- أربع ملاعق كبيرة من أجزاء البصل الأخضر.
- بصلة واحدة حمراء كبيرة مفرومة ناعم.
- نصف حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المفروم ناعم.
- جزرة واحدة كبيرة مجزئة إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من البازيلاء.
- ملعقة كبيرة من حبوب الذرة.
- عشر حبات من البروكلي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
- ثلاث أكواب من الماء.
- كيس من خلطة حساء ماجي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الصويا صوص.
- نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
خطوات تحضير شوربة ماجي بالخضار:
- نقوم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة في وعاء متوسط الحجم.
- نقوم بإضافة كلاً من البصل الأحمر المفروم والثوم المفروم والتحريك جيدا.
- نقوم بالتقليب حتى يكاد البصل شفاف وتفوح رائحة الثوم.
- نعمل على إضافة البصل الأخضر والبسلة والجزر والتحريك جيدا.
- العمل على إضافة البروكلي والذرة وأي خضار آخر ترغبي.
- حيث نقوم بتقليب ونعمل على تتبيل الخضار بالملح والفلفل والتحريك جيدا.
- نقوم بترك الخضار يتشوح لفترة خمس دقائق ثم نضيف إليه الماء مع التحريك المستمر.
- نقوم بترك المكونات تجهز معاً لفترة سبع دقائق ثم نضيف كيس خلطة ماجي.
- نعمل على إضافة الخل والصويا صوص مع التحريك.
- العمل على التأكد من طعم الحساء والتحريك بنفس الوقت ثم نتركها فترة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات معاً.
- ثم يقدم الشوربة ساخن مع الأرز أو المكرونة وقطع الدجاج.
شوربة ماجي بالعدس
مقادير شوربة ماجي بالعدس:
- 1 كوب عدس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 مكعب ماجي
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشه كركم
- 4 كوب ماء
- 5 ملعقة كبيرة شعيرية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل شوربة ماجي بالعدس:
- نقوم بوضع العدس في الماء حتى يجهز.
- نقوم بضرب العدس في الخلاط.
- ثم نقوم بوضع العدس الإناء مرة أخرى ونعمل على إضافة الملح والفلفل والكركم ومكعب ماجي.
- في إناء آخر حمري الشعرية في زيت الزيتون ثم نقوم بوضعها على الشوربة قبل التقديم بخمس دقائق.
وفي ختام مقالنا هذا الذي بعنوان طريقة عمل شوربة ماجي بالخضار، الذي ذكرنا لكم أهم وصفات الشوربة العالمية بمكعبات ماجي رهيبة المذاق والمرغوبة للجميع، وختاما نتمنى ان ينال اعجابكم ولكم منا جزيل الشكر.
