طريقة عمل الفشار بدون زيت ، الفشار يعتبر واحد من أنواع التسالي والمقرمشات التي يتم تقديمها في السهرات العائلية او حتى في بيوت السنما، والذرة الحب تعتبر المكون الرئيسي والأساسي في تحضيره، ومن الممكن القيام بتحضيره بعدد من نكهات من التوابل مثل البوشار بالقرفة والعسل ، وبوشار بالأعشاب، وبوشار بالشطة الليمون، وبوشار بالبابريكا، فهي مليئ بالكثير من العناصر الغذائية منها الصوديوم ، والبروتينات، والمغنيسيوم، فهو يتميز بطعم شهي و لذيذ ويحبه الصغار والكبار ، وصار تحضيره من السهل بسبب وجود ماكينة لتحضير البوشار، وفي السطور القادمة من هذا المقال التالي سوف نقوم بذكر القيمة الغذائية للفشار و عدد من الطرق سهلة وبسيطة عن كيفية تحضير الفشار بدون زيت.
القيمة الغذائية للفشار
فيما يلي سوف نعرض لكم القيمة الغذائية والعنصر الغذائي 100 غرامٍ من البوب كورن:
• الطاقة 533 سعرة حرارية
• البروتين 10.00 غرام
• الدهون 33.33 غرام
• الكربوهيدرات 50.00 غرام
• الألياف 6.7 غرام
• الكالسيوم 67 ملليغرام
• الحديد 1.20 ملليغرام
• الصوديوم 1033 ملليغرام
الفشار بدون زيت
الفشار من غير زيت يستغرق مدّة طهي عشر دقائق وهذه الوصفة تكفي لعمل كوبين من الفشار ، سوف نذكر الان ما هي المكونات وطريقة تحضير الفشار بدون زيت:
1-المكوّنات
• ملعقتان كبيرتان من حبات الذرة.
2-طريقة التحضير
• القيام بوضع مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة من اجل تسخينها، ثمّ إضافة حبات الذرة إليها مع تغطيتها.
• القيام بتحريك المقلاة كل عشرين إلى ثلاثين ثانية، ثمّ خفض حرارة النار عندما يبدأ الفشار بالفرقعة.
• القيام بإزالة المقلاة عن النار عند إختفاء صوت الفشار، وتركه الى ان يبرد لتقديمه.
الفشار الحلو بدون زيت
أيضا من الممكن القيام بتحضير الفشار الحلو بدون زيت وذلك من خلال القيام باتباع الخطوات التالية:
1-المكوّنات
• كوب من الذرة.
• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
2-طريقة التحضير
• القيام بوضع جميع المكوّنات على درجة حرارة متوسطة، ثمّ تحريكها وتغطيتها.
• القيام بترك الفشار على النار الى ان ينضج، ثمّ وضعه في صينية الى ان يبرد.
الفشار بالميكرويف
هناك اشخاص يقومون بطهي الفشار باستخدام الميكرويف ، وفيما يلي سوف نقوم بذكر كل من مكونات وطريقة تحضير الفشار بالميكرويف:
1-المكوّنات
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كمية من الذرة اليابسة -حسب الحاجة-.
• ملح طعام.
2-طريقة التحضير
• القيام بوضع في قاع كيس ورقي كبير طبقة من الذرة اليابسة، ثمّ طوي فتحات الكيس بإحكام.
• القيام بإدخال الكيس إلى الميكرويف وتركه لفترة دقيقتين حتى تفرقع حبات الذرة.
• القيام بتذويب الزبدة في الميكرويف، ثمّ سكبها فوق الفشار ورش القليل من الملح، بعد ذلك رج الكيس.
الى هنا ونكون قد انتهينا من كتابة سطور هذا المقال الذي قمنا من خلاله بذكر القيمة الغذائية للفشار و قمنا بذكر عدد من الطرق سهلة وبسيطة عن كيفية تحضير الفشار بدون زيت.
