طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة ،هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة. حيث تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل البطاطس المحشية ، و لمعرفة طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة، عليك عزيزي القارئ متابعة قراءة سطور هذا المقال.
طريقة عمل البطاطس
طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة ،هذا ما سنقدمه لكم فيما يلي ، و لكن قبل أن نقدم لكم الطريقة ، سنعرض لكم المقادير اللازمة لطريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة، و ذلك لتقوموا بتجهيزها أولا ، و هي كما يلي :
المقادير:
لعمل طبق البطاطس المحشية باللحمة المفرومة ، ستحتاجين إلى المقادير التالية ، و التي يمكنك مضاعفتها حسب عدد الأشخاص ، و الكمية التي تريدينها :
- بطاطس صغيرة ، مقدار نصف كيلو.
- لحمة مفرومة ، مقدار نصف كيلو.
- عصير طماطم ، نصف كوب.
- رشة ملح ، و رشة فلفل أسود.
- زيت مناسب للقلي.
اقرأ أيضا :طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه
طريقة التحضير :
بعد أن قمنا بعرض المقادير ، فيما يلي سنقدم لك ، طريقة التحضير بالخطوات الصحيحة ، و عليك اتباعها بالترتيب ، و هي كما يلي :
- أولا : عليك القيام بتقشير البطاطس ، ثم قومي بتفريغها من الداخل .
-
ثانيا : قومي بعد ذلك بغسل قطع البطاطس بشكل جيد من الخارج و من الداخل .
-
ثالثا : قومي بنقع قطع البطاطس بماء مملح ، و اتركيه لمدة نصف ساعة فقط .
- رابعا : قومي بوضع الكثير من الزيت في المقلاة المناسبة للقلي ، بحيث يكون الزيت غزير ، و اتركيها على النار حتى يغلي الزيت .
- خامسا : قومي بوضع قطع البطاطس في الزيت ، و استمري في تقليبها برفق ، و ذلك حتى تكتسب اللون الذهبي .
- سادسا : عند اكتسابها اللون الذهبي ، قومي بإخراج قطع البطاطس من الزيت ، و قومي بوضعها على ورق المطبخ ، و ذلك حتى تتخلصي من كمية الزيت الزائد.
- سابعا : عليك القيام بوضع اللحمة المفرومة في حلة مناسبة ، و قومي بإضافة عصير الطماطم الطازج إليها ، ثم قومي بخلطها جيدا .
-
ثامنا : عليك القيام بتسخين الفرن حتى تصل حرارته إلى 180 درجة مئوية ، ثم قومي بدهن الصينية بكمية مناسبة من الزيت .
-
تاسعا : عليك القيام بحشو اللحمة في كرات البطاطس ، و قومي بترتيبها في الصينية التي دهنت بالزيت.
-
عاشرا: عليك القيام بإدخالها إلى الفرن ، ثم اتركيها لمدة تتراوح من 25 دقيقة إلى نصف ساعة ، و ذلك حتى تنضج بشكل كامل .
-
و أخيرا : قومي بإخراجها من الفرن ، و هي الأن جاهزة للتقديم ، قومي فقط بتزينها كما تحبين.
