طريقة عمل الكفتة المشوية ، الكفتة تعتبر واحدة من الوصفات التي يفضل ويحب تناولها معظم الافراد و الأشخاص في مختلف دول العالم، ومن الممكن القيام بصنعها بالكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة مثل طريقة: الكفتة المشوية، وكفتة الفرن وغيرها العديد من الوصفات، وفي السطور القادمة من هذا المقال التالي من خلال موقع الجنينة سوف نقوم بذكر لكم طريقة عمل الكفتة المشوية ، بالإضافة الى اننا سوف نقوم بذكر طريقة عمل الكفتة في الفرن ، فتابعوا معنا ما يلي أعزائي المتابعين.
طريقة عمل الكفتة المشوية
وصفة الكفتة المشوية تعد واحدة من الوصفات اللذيذة والشهية التي يقوم الكثير بالبحث عن طريقة عملها ، لذلك إليكِ طريقة عمل الكفتة الشهية المشوية فيما يلي:
1-المكونات
إليكِ في ما يأتي مكونات الكفتة المشوية:
• بصلة كبيرة مفرومة ومصفاة من الماء.
• كيلو لحم مفروم.
• 2 ملعقة بقسماط.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
2-طريقة تحضير الكفتة المشوية
تعرفي بالخطوات الاتية على طريقة عمل الكفتة الشهية المشوية :
• القيام بمزج وخلط امزجي المكونات السابقة جميعها جيدًا.
• القيام بوضع المزيج في الثلّاجة لمدة نصف ساعة.
• القيام باخراج اللحم من الثلّاجة، وإبدئي في صنع أصابع الكفتة.
• القيام بوضع أصابع الكفتة على أداة الشوي، وابدئي في شويها على الفحم.
• القيام برش ماء البصل على الكفتة خلال الشوي.
• القيام بتقليب الكفتة للتأكد من استوائها جيدًا من كافة الجوانب.
طريقة عمل الكفتة في الفرن
بالإضافة الى انه يوجد العديد من الطرق أخرى لعمل الكفتة ومن هذه الطرق هي طريقة عمل الكفتة اللذيذة والشهية المشوية في الفرن ، وفيما يلي سوف نعرض لكم كل من مكونات وطريقة عمل الكفتة في الفرن التي من الممكن القيام بتجهيزها وتحضيرها باتباع الخطوات التالية :
1-المكونات
القيام بتجهيز المكونات الآتية:
• بصلة كبيرة مفرومة، وينبغي تصفيتها من الماء.
• كيلو لحم مفروم.
• بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• بهارات كفتة.
• رشّة جوزة الطيب.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
2-طريقة تحضير الكفتة في الفرن
اما بالنسبة لطريقة عمل الكفتة الشهية المشوية في الفرن ينبغي عليكي اتباع الخطوات التالية :
• القيام بمزج وخلط كافة المكونات السابقة جيدًا.
• القيام بوضع المزيج في الثلّاجة لمدة ساعة ثم اخرجيه.
• ابدئي في القيام بصنع أصابع الكفتة ورصيها على شبكة الفرن.
• القيام بنثر ماء البصل على الكفتة من أعلى.
• القيام بادخال الكفتة في الفرن الساخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
• القيام باخراج الكفتة من الفرن بعد التأكد من انها نضجت.
الى هنا ونكون بذلك قد انتهينا من كتابة سطور هذا المقال الذي قمنا من خلاله بذكر لكم طريقة عمل الكفتة المشوية بطريقة سهلة وبسيطة وخطوات مفصلة ، بالإضافة الى اننا قمنا بذكر لكم طريقة عمل الكفتة في الفرن.
