طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري

طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري، هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة. حيث تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الشاورما ، و لمعرفة طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري عليك عزيزي القارئ متابعة قراءة سطور هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة .

طريقة عمل الشاورما

طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري ،هذا ما سنقدمه لكم فيما يلي ، و لكن قبل أن نقدم لكم الطريقة ، سنعرض لكم المقادير اللازمة لطريقة تحضير شاورما الفراخ السوري، و ذلك لتقوموا بتجهيزها أولا ، و هي كما يلي :

المقادير :

لعمل طبق الشاورما الفراخ السوري ، ستحتاجين إلى المقادير التالية ، و التي يمكنك مضاعفتها حسب عدد الأشخاص ، و الكمية التي تريدينها :

• صدور دجاج ، مقدار كيلو ،مقطع شرائح.
• حبة ليمون ، مقطعة شرائح بقشرتها.
• مكعب واحد من الماجي.
• حب هان بودرة ، ربع ملعقة صغيرة .
• صوص الصويا، نصف ملعقة كبيرة.
• نصف ملعقة صغيرة لكلا من البهارات التالية :
  • كركم
  • كسبرة ناشفة
  • زنجبيل
  • فلفل أحمر حلو ، مقطع قطع صغيرة
  • ثوم بودرة
  • بهارات شاورما
  • كمون
  • كاري حار
  • صلصة طماطم
  • بابريكا
• ملعقة واحدة من الخل
• علبة من الزبادي
• كوب زيت ، ربع كأس فقط.
• ثوم مفروم ، نصف ملعقة فقط.

اقرأ أيضا :طريقة تحضير دجاج مشوي للرجيم

طريقة التحضير :

بعد أن قمنا بعرض المقادير ، فيما يلي سنقدم لك ، طريقة التحضير بالخطوات الصحيحة ، و عليك اتباعها بالترتيب ، و هي كما يلي :

• أولا : قومي بوضع كافة المقادير مع بعضها ، ثم قومي بتقليبها بشكل جيد.
• ثانيا : قومي بعد ذلك بوضع شرائح الدجاج المقطع عليها ، ثم قومي بتقليبها جيدا ، و اتركيها لمدة لا تقل عن الساعتين .
• ثالثا: عليك القيام بوضع طنجرة كبيرة و مناسبة ، على النار العالية ، و ذلك بعد أن تقومي بدهنها بكمية مناسبة من الزيت ، ثم قومي بتركها قليلا حتى تسخن.
• رابعا : قومي بوضع الدجاج في الطنجرة ، و وزعيها بشكل جيد .
• خامسا : قومي بتركها ، و ذلك حتى تنفصل قطع الدجاج عن الطنجرة ، و قومي بتقليبها جيدا من وقت إلى أخر ، و ذلك حتى تقوم بتشرب المياه.
• سادسا : قومي بتوزيع قطع الدجاج في صينية مناسبة بشكل مناسب،  ثم قومي بإدخالها إلى الفرن ، و ضعيها تحت الشواية ، ثم قومي بتركها حتى يصبح لونها ذهبي. ثم قومي بعد ذلك بإخراجها.
• سابعا : قومي بوضعها في العيش السوري ، ثم قومي بوضع الثومية عليها ، و قومي بلفها على شكل رول.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال المقدم لكم من موقع الجنينة، و الذي كان بعنوان طريقة عمل الشاورما الفراخ السوري.