طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم ، حيث يعتبر بأن الجمبري هو احد افضب الوجبات المثالية بالنسبة للكثير من الناس الذين يفضلون الأكل النباتي وليس اللحوم والدجاج ، ولهذا السبب حيث يعدب فالجمبري هو المطعام المفضل لدى الكثير من الناس ، حيث يتم التفنن في تقديم هذا الطعام في كافة المطاعم ، حيث يتم تقديمه وطبخه بعدة طرق مختلفة ، واليوم سنشارك من خلال هذا المقال الذي سيتم عرضه من خلال موقع الجنينة الاخباري طريقة عمل الجمبري المقلي والعديد من الطرق الاضافية وذلك لعمل وجبة الجمبري التي تعتبر بأنها الوجبة الشهية المحببة للكثيرين من الناس.
طريقة عمل الجمبرى المقلى
والان سنرفق لكم اساس موضوعنا لهذا اليوم وهو طريقة عمل الجمبري المقلي ، حيث سنذكر لكم المكونات وبعد ذلك سيتم ذكر الطريقة التي يتم العمل بها على النحو الاتي:
مكونات طريقة عمل الجمبرى المقلى:
- 2 ملعقة دقيق كبيرة
- بقسماط
- ملعقة فلفل أسود صغيرة
- ملعقة كركم صغيرة
- ملعقة بهار مشكل صغيرة
- 1/2 كوب زيت
- ملعقة ملح صغيرة
- 20 حبة جمبري كبير
- 2 حبة بيض
طريقة طريقة عمل الجمبرى المقلى:
- أولاً قومي بتقشير الجمبري وتنظيفه بشكل جيد جداً ، وبعد ذلك قومي بتبليله بالبهارات واتركيه لمدة تتراوح بين نصف ساعة الى 40 دقيقة.
- وبعد ذلك قومي باضافة واحدة واحدة في الدقيق وثم في البيض وثم البقسماط حتى نفاذ الكمية جميعها ، ويجب تركه في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة الى 40 دقيقة .
- الان قومي بتسخين الزيت وبعد ذلك قومي بقليه على نار معتدلة حتى يتحمر.
طريقة عمل الجمبرى المقلى بطريقة كنتاكي
وبعد ان قمنا بشرح طريقة عمل الجمبري المقلي ، حيث يجب ان نرفق لكم العديد من الطرق الاخرى والتي تعتبر بأنها المفضلة لدى الكثير من الناس ، والان سنشرح لكم طريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي على النحو الاتي:
مكونات طريقة عمل الجمبرى المقلى بطريقة كنتاكي:
- نصف كيلو جمبري
- عصير ليمونة
- رشة زنجبيل
- ملعقة صغيرة ثوم
- رشة كركم
- رشة كزبرة ناشفة مطحونة
- رشة بابريكا
- رشة كمون
- رشة ملح
- رشة فلفل
للطبقة الخارجية:
- 1/2 كوب دقيق
- 1/4 كوب توست ناشف مطحون
- 1/4 كوب نشا
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- بيضة
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
طريقة عمل الجمبرى المقلى بطريقة كنتاكي:
- أولاً يجب عليكي ان تقومي بتنظيف الجمبري بشكل جيد جداً ، وبعد ذلك قومي بخلط جميع المكونات في وعاء عميق وتبلي الجمبري ، ويجب عليكي ان تقومي بتقليبهم وثم اتركيه 10دقائق.
- الان قومي بإحضار طبق موجود فيه اللبن والبيض وملح وفلفل والدقيق ويوجد ايضاً النشا وعليه ملح وفلفل وبابريكا وطبق فيه التوست.
- وبعد ذلك قومي بوضع الجمبري في الدقيق وثم البيض باللبن وثم التوست، وبعد ذلك قومي بتحمير الجمبري على نار متوسطة.
طريقة عمل الجمبرى المقلى للشيف شربيني
ومن الطرق التي يبحث عنها الكثير من الناس وهي طريقة عمل الجمبري المقلي مثل الشيف المشهور شربيني ، الذي يقدم طعم أكثر من رائع ، والان قررنا ان نضيف هذه الطريقة في مقالنا ، حيث سيتم ذكر المكونات وطريقة العمل والتحضير على النحو الاتي:
مكونات عمل الجمبرى المقلى للشيف شربيني:
- جمبري
- فلفل حار
- كزبرة خضراء
- ليمون
- دقيق للتبيل
- زيت للتحمير
- ملعقة ثوم مفروم
- رشة كمون
- ملعقة خل
- بيضة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة عمل الجمبرى المقلى للشيف شربيني:
- أولاً يجب عليكي ان تقومي بوضع الثوم والكمون والشبت والكزبرة خضراء والليمون والملح والفلفل والفلفل حار والخل معًا.
- والان يجب عليكي ان تقومي بخلط جميع المكونات التي ذكرناها لكم في السطر الاعلى في الخلاط الكهربائي الى ان يصبح لديك صوص سائل وبعد ذلك قومي بتبليل الجمبري بالتتبيلة وثم ضيفي اليه البيض وقلبيه جيدًا.
- الان قومي بوضع الجمبري في الدقيق مع اضافة بيضة مرة أخرى وبعد ذلك اقلي الجمبري في زيت غزير ساخن.
الى هنا نكون قد انتهينا من كتابه مقالنا الذي كان بعنوان طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم حيث وقد ذكرنا لكم طريقة عمل الجمبرى المقلى وطريقة عمل الجمبرى المقلى بطريقة كنتاكي وطريقة عمل الجمبرى المقلى للشيف شربيني .
