طريقة عمل الدجاج بالفرن , أهلا وسهلا بكم أعزاءي المتابعين عبر موقعنا هذا موقع الجنينة هنالك الكثير من رواد منصات التواصل الاجتماعي و محبين فن الطهي وبعض ربات المنزل يبحثون من خلال محركات البحث وخاصة محرك البحث جوجل ومن خلال صفحات الطهي و مواقع منصات التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل الدجاج بالفرن لذلك ومن خلال موقعنا موقع الجنينة سوف نقدم لكم طريقة عمل الدجاج بالفرن والكثير من المعلومات والتفاصيل حول هذا الطبق.
طريقة عمل الدجاج بالفرن
طريقة عمل الدجاج بالفرن , كما نعلم أعزاءي المتابعين ان طبق دجاج بالفرن هو من أهم الأطباق في المطبخ العالمي وله مكانة عظيمة في مطبخنا العربي بتحديد , ولذلك سوف نقدم من خلال موقعنا موقع الجنينة الطريقة المثالية لعمل طبق الدجاج بالفرن ونتعرف على مقادير هذا الطبق و الكثير من التفاصيل عنه .
مكونات طبق عمل الدجاج في الفرن
- في البداية نحتاج لدجاجة من كيلو إلى كيلو ونصف كاملة غير مقطعة أو من الممكن ان تقطع 4 قطع حسب الرغبة.
- ربع كوب من زيت نباتي.
- ملعقتين من الحجم كبيرة من خل تفاح.
- ملعقة كبيرة من دبس رمان.
- نص ملعقة صغيرة من ثوم بودرة.
- نص ملعقة صغيرة من بابريكا.
- نص ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة.
- ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون.
- اما عن ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير طبق الدجاج بالفرن
في البداية نأتي في وعاء كبير ونضع فيه جميع المكونات التي تم ذكرها باستثناء الدجاجة ونقلبها بشكل جيد حتى تتجانس ومن ثم نضع الدجاجة سواء كانت كاملة أو مقطعة أربع قطع و نقلبها مع الخليط بشكل جيد ومن جميع الجهات و تترك لمدة ساعة ستون دقيقة في الخليط ومن ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة ثلاثون دقيقة ومن ثم نضع الدجاجة في الصنينة وتغطي بورق الالمنيوم و توضع في الفرن لمدة ساعة ستون دقيقة ومن ثم نرفع ورق الالمنيوم و نضع الدجاجة على شواي لمدة عشر دقائق ومن ثم تقدم بعدها .
الاطباق الجانبية من الممكن تقديمها مع الدجاج بالفرن
- برغل مفلفل بالطماطم
- متبل الباذنجان المشوي
- فطيرة البطاطا
- فتوش على الطريقة اللبنانية
- الأرز بالزبيب و المكسرات
- سلطة عادية بالفلفل البارد والفجل
- سلطة البقلة
- سلطة الجرجير
- سلطة الشمندر والجرجير
- سلطة الطحينية
- سلطة البقدونس بالطحينية
- السلطة اليونانية
- سلطة الكولسلو
- السلطة التركية
- بطاطا مقلية
سوف نتعرف أيضا على أهم الاطباق العربية
هناك الكثير و العديد من الاطباق العربية سوف نتعرف على أهم تلك الاطباق من خلال موقعنا موقع الجنينة وهي :
- الكشري – مصر .
- الكبسة – الخليج العربي .
- المنسف – الأردن .
- المسخن – فلسطين .
- المسقوف – العراق .
- التبولة– لبنان .
- الكسكسي – بلاد المغرب العربي.
طبق الدجاج بالفرن بطريقة الإيطالية
ان طبق دجاج بالفرن من أهم الاطباق الايطالي و هو من الاطباق التي لها العديد والكثير من الفوائد الغذائية العظيمة ومن المعلوم ان يتم تغليف صينية الدجاج بالفرن بطريقة الايطالية باستخدام الفطر و الخضروات والبصل ومع العلم ان المطبخ الايطالي يتكون من مجموعة كبيرة من أهم المكونات في الطبخ وهي الأرضي شوكي و البصل والبندورة و جبنة الماعز، مع السبانخ وصدر الدجاج المخبوز بالفرن مع كل تلك الخضار الشهية والتي تمنح الجسم طاقة مميزة وصحة .
أهم الملاحظات لنجاح طبق الدجاج بالفرن
سوف نقدم لكم أعزائي المتابعين أهم ملاحظة لتتمكن من تحضير طبق دجاج بالفرن متميز إذا كانت الدجاجة كاملة فهي بحاجة من 50 دقيقة حتى الـ60 دقيقة لتنضج داخل الفرن على حرارة من 180- 200 درجة مئوية. إذا كان الدجاج مقطعا أو مسحوب العظام فهو بحاجة من 20 دقيقة إلى 30 دقيقة لينضج داخل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أما إذا كان صدر دجاج فهو بحاجة من 30 دقيقة إلى 40 دقيقة لينضج داخل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
وفي نهاية موضوعنا عبر موقعنا موقع الجنينة نكون قد وضحنا لكم أعزائي المتابعين , طريقة عمل الدجاج بالفرن و مكونات طبق عمل الدجاج في الفرن و طريقة تحضير طبق الدجاج بالفرن و الاطباق الجانبية من الممكن تقديمها مع الدجاج بالفرن ونتعرف أيضا على أهم الاطباق العربية و طبق الدجاج بالفرن بطريقة الإيطالية و أهم الملاحظات لنجاح طبق الدجاج بالفرن
