افكار حلويات العيد 2023 ، يفترب عيد الفطر المبارك ليقترب معه كل الطقوس الجميلة في إعداد ألذ وأطيب الحلويات التي يتم تقديمها للأطفال والضيوف في أول أيام عيد الفطر المبارك، ففي الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك تسعي الكثير من ربات البيوت لصنع ألذ الوصفات من الحلويات الطيبة واللذيذة.
افكار حلويات العيد 2023:
وهناك الكثير والعديد من الأفكار التب تتبعها ربات البيوت لكل تقوم بصنع الحلويات اللذيذة والطيبة بمناسبة عيد الفطر المبارك والسعيد، ونحن من خلال موقعنا موقع الجنينة سنبين عدد من الأفكار التي قد يتم عملها لاستقبال عيد الفطر المبارك والسعيد، تابعونا لتجدوا كل جديد معنا.
اقرأ أيضاً: مقادير حلويات العيد 2023
حلويات العيد:
هناك العديد من الحلويات الخاصة بالأعياد والتي يتم إعدادها وتقديمها في العيد بشكل خاص، وهي من الأشياء الأساسية التي يتم عملها في كل عيد وخاصة عيد الفطر المبارك والسعيد، حيث نجد البيوت والشوارع تمتلأ بروائح هذه الحلويات الطيبة واللذيذة والطيبة.
أنواع الحلويات التي يتم تقديمها في العيد:
- كعك العيد: والذي يعتبر من أكثر الحلويات المشهورة والمعروفة التي يتم إعداداها وتقديمها في عيد الفطر المبارك، حيث يتم تقديمه معه الشاي والقهوة، ويتميز بمذاقه الطيب واللذيذ.
- الكليجة: وهي المعمول والذي يتم حشوه بألذ وأطيب أنواع العجوة والمكسرات الجوز واللوز والهيل والسكر، والكثير من الدول العربية والإسلامية تشتهر بهذا النوع من المعمول.
- اللقيمات: والتي تشتهر بها دول الخليج العربي عن غيرها من الدول العربية الأخرى وخاصة أهل الإمارات والكويت.
- السباية: وهي تعرف باسم بنت الصحن وتعتبر من أشهر الحلويات التي يتم عملها وتقديمها في اليمن، وهي نوع من الحلويات التي تقدم علي شكل فطيرة من عدة طبقات ويتم دهنها بالبيض والعسل.
- الكرابيج: وهي من الحلويات السورية والتي يعود أصلها لأهل حلب ويتم تقديمها في أيام الأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك.
الكعك أشهر وصفات عيد الفطر المبارك:
يعتبر الكعك من أشهر وصفات الحلويات التي يتم تقديمها في العيد وخاصة عيد الفطر المبارك، فكيف نصنع الكعك:
المقادير:
طحين، زبدة، ماء دافئ للعجين، ملبن، سكر بودرة، سمسم، خميرة، ملح، سكر، روح الكعك.
طريقة التحضير:
- نخلط الخميرة مع السكر مع الماء ونتركها لكي تختلط مكوناتها.
- نقدح الزبدة وننخل الطحين ونضع الملح ورائحة الكعك، ونضيف السمسم والزبدة المذابة ونقلب الخليط بشكل جيد.
- نترك الخليط لبعض الوقت، ونقوم بفرك الخليط بشكل جيد، لمدة من الوقت ونقوم بإضافة الخميرة للدقيق ونستمر في الدعك.
- نضيف الماء بشكل تدريجي ونستمر في الدعك حتي تتماسك العجينة، ونتركها لتتخمر لبعض الوقت.
- نقطع العجين لدوائر ونقوم بعمل حفرة فيها ونحشوها بالحشوة المرغوب بها، إما عجوة أو مكسرات أو حلقوم، ونغلق العجين بشكل جيد.
- نضغط علي كرات الكعك بخفة ونحصل علي دوائر صغيرة ونقوم بنقشها، ونتركها في الصينية لتختمر.
- نقوم بوضع صواني الكعك في الفرن تحت درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة، حتي تأخذ اللون الذهبي.
وبهذا نكون قد بينا لكم أنواع الحلويات التي يتم تناولها وعملها في عيد الفطر المبارك، كما وبينا لكم طريقة عمل الكعك الذي تشتهر به معظم الدول العربية، وبالهناء والشفاء، وكل عام وانتم بألف خير.
