وفقًا لصحيفة ديلي ميل ، وجد فريق من العلماء من جامعة هاربين الطبية أن تناول اللحوم الدهنية (لحم الخنزير المقدد والنقانق) أفضل في الصباح على الإفطار من العشاء في المساء. يتضح هذا من خلال تحليل البيانات من 27911 من البالغين الأمريكيين ، والذي يُظهر بوضوح العلاقة بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بأمراض القلب.
اتضح أن العشاء النباتي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. المرض بنسبة 10٪. على سبيل المثال ، الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الكربوهيدرات المكررة واللحوم الدهنية على العشاء يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب من الأشخاص الذين يتناولون أطعمة مماثلة في وجبة الإفطار.
السكريات المضافة في النظام الغذائي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول و تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي للقلب مع المزيد من الكربوهيدرات غير المكررة (الخضروات والحبوب) وقليل من اللحوم إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير. توقيت الأكل مهم أيضًا ، كما يتضح من الأبحاث الحديثة.
