الحلبةِ نوع من أنواع المواد الطبيعية التي لها فوائدٌ عظيمة لأغلبِ أعضاء جسم الإنسان منْ العظامِ، والعضلات، والرحم، والكلى، والقولون، والقلب، وعلاجَ فقرَ الدمِ وغيّره، حيثُ أنّ قيمتها الغذائيّة عالية جدًا، ويمكنُ إضافتِها للطعام، أو تناولِها حبوب، أو شربِها كمغليْ الحلبة، تابعوا معنا في هذا المقال.
ما هي الحلبة
تعتبر الحلبة نوع من أنواع الأعشاب التي تستخدم في الكثير من دول العالم حيث أنها نوع من أنواع الأعشاب الذي يتبع فصيلة البقوليات مثل الفول والعدس واللوبيا، وهي تنتمي إلى النباتات الحولية والتي تصل إلى ارتفاع كبير عند زراعتها حيث أن ارتفاعها يصل إلى حوالي ٦٠ متر في بعض الأحيان.
وتتميز الحلبة بأن لها ساق مميز من الأسفل والذي يحتوي على فروع صغيرة، وفي البداية يظهر للحلبة أوراق صغيرة لها لون أصفر مميز ولكنها تنمو بعد ذلك حتى تتحول إلى أجزاء طويلة تحتوي على بذور الحلبة التي نراها ونستخدمها، والتي يتراوح لونها من اللون الأخضر إلى اللون الأصفر إلى اللون البني، وتعتبر الحلبة نوع من أنواع الأعشاب التي تستخدم منذ قديم الزمان من أجل علاج عدد كبير من الأمراض وتحسين صحة الجسم بصفة عامة وكذلك يستخرج منها زيت يعرف باسم زيت الحلبة والذي يعرف باستخداماته الطبية المتعددة، ولكن يجب أخذ الاحتياطات عند استهلاك الحلبة لأن الإفراط في تناولها من الممكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية.
القيمة الغذائية للحلبة
الحلبة واحدةً منْ أشهرِ الأعشابِ الطبيعيّة المُستخدمة لأغراضِ عدّة، وتحتوي على العديدِ من العناصرِ الغذائيّة المُفيدة والهامَة لجسمِ الإنسانْ، حيثُ تحتوي المعلقةَ الكبيرة الواحدة من الحلبةِ المطحونة على كميّة جيّدة منْ الألياف، إضافةً إلى كونِها مصدرًا جيّدًا للحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، كما وتحتوي الحُلبّة على العديدِ من المعادن، والزيتِ الطيّار الذي يتألف منْ اللاكتونات، والسيسكونربينات، والكانات، إضافةً لاحتوائِها على نسبةً عاليّة من البروتينات، والموادِ الدُهنيّة والنشا.
وتعتبر من أهم النباتات التي تستخدم في علاج عدد كبير من الأمراض وتحسين صحة الجسم والوقاية من الإصابة ببعض الأمراض أيضًا ويرجع ذلك إلى احتواء الحلبة على عدد كبير من المعادن والفيتامينات والمواد الغذائية المهمة، مما يجعلها مناسبة لإمداد الجسم بنسبة كبيرة من العناصر الغذائية للقيام بالعمليات الحيوية وعلاج الكثير من الأمراض.
فوائد الحلبة للعظام جابر القحطاني
تعتبر العظام من أهم أعضاء جسم الإنسان ويمكن أن تصاب بالكثير من الاضطرابات والمشاكل، وتعتبر الحلبة من أهم الأعشاب المفيدة لصحة العظام ووقايتها من الكثير من الأمراض وذلك لأن الحلبّة تحتوي على نسبة عاليّة من الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائيّة، وتتعددٌ فوائدها الصحيّة، ومنْ أبرز فوائد الحلبة للعظام التي أقر بها الدكتور جابر القحطاني هي:
1_ التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام وعلاج حالات الهشاشة وذلك بسبب احتواء الحلبة على عدد كبير من المعادن والفيتامينات المفيدة لصحة العظام مثل الكالسيوم والفوسفور وكذلك البروتينات التي تساهم في بناء العظام ووقايتها من الضعف وسهولة الكسر.
2_ تُساعدُ الخصائص المُضادة للالتهابات، ومضاداتِ الأكسّدة في بذورِ الحلبّة في تخفيفِ الألم الناجمْ عن التهابِ المَفاصِل.
3_ تعزيز صحة العظام في سن اليأس والتقليل من مخاطر التعرض لمشاكل العظام وذلك لأن عند وصول النساء إلى سن اليأس فإن التغيرات الهرمونية التي تحدث في الجسم تؤدي إلى جعل العظام أقل كثافة وأكثر عرضة للهشاشة والضعف.
4_ تكونُ بذور الحلبّة مُفيدة للعضلات، حيثُ أنّها منْ الممكن وأنْ تزيد القوة العضليّة للجسم.
5_ الحفاظ على القوة العضلية للجسم وتعزيز عمل العضلات مما يساعد في منع الأضرار التي قد تصيب العظام.
وبهذا نصل لختام مقالنا الذي ذكرنا لكم فيه فوائد الحلبة التي أقر بها الدكتور جابر القحطاني، دمتم بخير.
