طريقة عمل قهوة عربية بخلطة القصيم، تعد خلطة القصيم من خلطات توابل القهوة المعروفة في منطقة الخليج العربي، التي تعطي مذاق مميز ولذيذ للقهوة العربية التي يمكن اعدادها بطرق بسيطة وسريعة في المنزل، أو شراؤها جاهزة التي تقدم في المناسبات المختلفة بأفضل طريقة ممكنة من أجل اكرام الضيف الغالي، ومن خلال مقالنا سنعرف طريقة عمل قهوة عربية بخلطة القصيم عبر موقعنا الجنينة، وهكذا سنحصل عل أفضل قهوة عربية بخلطة القصيم اللذيذة التي لا تضاهى أي قهوة ثانية.
ما هو تعريف خلطة القصيم
تكون من التوابل المشهورة في شبة الجزيرة العربية بالذات في منطقة الخليج العربي التي لا تضاف فقط للقهوة، بل لبقية الاطباق الثانية مثل الكبسة والحلويات المتنوعة حيث يمكن تحضير الخلطة ووضعها بوعاء مغلق جيدا، وبعد ذلك حفظها لوقت طويل يمكن أن تكون عدة أشهر وبالإضافة الى ذلك تتكون الخلطة من الأعشاب الطبيعية والزعفران، التي تجعل له الكثير من فوائد مثل الوقاية من مرض السرطان وأيضا تنظيم السكر بالدم، بسبب وجود الزنجبيل الطازج في الخلطة، وفي المقابل نجد أضرار خلطة القصيم التي تكون خطيرة عند شرائها من العطار بشكل جاهز، الذي يجعلها غير طازجة وضارة وكذلك يوجد فيها بعض النكهات، وهكذا يؤثر بشكل سلبي علي هرمونات النسائية عند تناولها في فترة الدورة الشهرية بالذات.
ما هي طريقة عمل خلطة القصيم في المنزل
خلطة القصيم تتكون من عدد من التوابل التي توضع مع بعضها البعض من أجل تحضير خلطة مناسبة، يتم اضافتها لبعض الاطباق مثل الحلويات والقهوة وبالإضافة الى ذلك نجد مكونات خلطة القصيم، تكون (ملعقة كبيرة حبوب الهيل، ملعقة صغيرة حليب الناشف، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل المطحون، ملعقة كبيرة شعير، ملعقة كبيرة زعفران)، أما طريقة التحضير فتكون على النحو التالي:
- وضع الشعير وحبوب الهيل بالخلاط الكهربائي من أجل طحنها.
- خلط كل من الزنجبيل والشعير وكذلك الهيل والحليب وأيضا الزعفران.
- وضع الخلطة بوعاء محكم الإغلاق وبعد ذلك استعمالها عند الحاجة، بمقدار ملعقة كبيرة لغلاية القهوة بسعة تقدر بواحد لتر.
وبالإضافة الى ذلك يوجد طريقة يمكن أن تكون بديل خلطة القصيم التي تعد بالمكونات الطبيعية، وتحفظ لوقت الحاجة فهي تتكون من (كوب من الشعير المطحون غير المحمص، كوب من الهيل المطحون، كوب من مسحوق الشيبة، مبيض القهوة أو كوب من الحليب البودرة، ملعقة كبيرة من الزعفران)، وتكون طريقة التحضير على النحو التالي:
- وضع الشيبة والشعير والهيل بخلاط البهارات من أجل خلطهم جيدا.
- خلط التوابل مع مبيض القهوة أو الحليب بشكل جيد.
- استعمال مقدار ملعقة كبيرة من خلطة القصيم في دله قهوة سعة لتر.
ما طريقة عمل القهوة بخلطة القصيم
يستطيع الانسان العربي تحضير القهوة العربية الاصيلة من خلال استعمال مكونات بسيطة، وعن طريق إضافة خلطة القصيم من أجل إعطاء طعم أشهى نكهة مميزة، التي تكون مكوناته (ثلاثة أكواب من الماء، ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة، ملعقة كبيرة من خلطة القصيم) وتكون طريقة التحضير على النحو التالي:
- وضع الماء في إبريق على النار حتى تغلي.
- وبعد ذلك إضافة القهوة العربية إلى الماء ثم تحركيها قليلا، وتركها لتغلي على نار هادئة فترة زمنية تقدر بعشر دقائق.
- اضافة للقهوة المغلية نصف ملعقة كبيرة من خلطة القصيم، ثم تركها مجددا تغلي لمدة دقيقتين.
- وضع نصف ملعقة كبيرة من خلطة القصيم، ونصف معلقة من الهيل الحب في دله القهوة.
- سكب القهوة في الدلة وتغطيتها وبعد ذلك رجها قليلا ثم تركها، من أجل أن تتخمر لفترة زمنية تكون حوالي عشر دقائق.
- وفي نهاية المطاف تقديم القهوة العربية، بفناجين صغيرة في المناسبات المختلفة.
اقرأ أيضا:أفكار تفعيل يوم القهوة السعودية بطرق مميزة 2023
ما هي طريقة عمل القهوة العربية السادة
القهوة العربية السادة تعتبر من المشروبات الساخنة المفضلة عند الكثير من العرب منذ فترة زمنية طويلة، التي تكون مكوناتها (نصف ملعقة صغيرة من الزعفران، ملعقة كبيرة من القهوة المحمصة، نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، كوب من الماء)، وخطوات التحضير تكون على النحو التالي:
- وضع كمية من الماء على ابريق على نار متوسطة حتى تغلي.
- إضافة القهوة وتحريكها حتى تغلي ثم تنضج وترفع عن النار، ويضاف الزعفران والهيل ثم يوضع على النار لمدة خمسة دقائق.
وفي نهاية المطاف نكون وصلنا الى ختام مقالنا عن طريقة عمل قهوة عربية بخلطة القصيم، التي تعد بطرق محددة من أجل الاستمتاع بفنجان قهوة لذيذ.
