تشتهر عرعر بطبق من الأرز واللحم مع السمن البري مع خبز الصاج فما هو، حيث يوجد البعض من المناطق بالممكلة السعودية تشتهر وتمتاز بالعادات والتقاليد التي تميزها عن غيرها المناطق الاخرى، وما زالت تلك المناطق الشعبية في المملكة تحتفظ بكافو االعادات الشعبية القديمة ويحييها المواطنين خاصةً في شهر رمضان المبارك، ومن خلال هذا المقال عبر موقع الجنينة سوف نتعرف أكثر حول تشتهر عرعر بطبق من الأرز واللحم مع السمن البري مع خبز الصاج فما هو، تابعوا معنا هذا المقال لنهايته.
تشتهر عرعر بطبق من الأرز واللحم مع السمن البري مع خبز الصاج فما هو
الجدير بذكره بأنه يطلق عليه طبق المليحية وهو يُعد من الأطباق الرمضانية الأكثر شيوعاً في مدينة عرعر الشمالية، حيث يتكون من الأرز واللحم بالسمن أو مادة تسمى ماريس العقت أو البقوليات وهي من الأطباق القديمة المرتبطة بالعادات والتراث القديم للسكان وأهالي مدينة عرعر أطباقهم من نوع المنتجات المتوفرة ضمن بيئتهم الصحراوية، وبما أن أهالي تلك المناطق يعتمدون بشكل كبير على تربية المواشي فهم يعتمدون بشكل كبير في أطباقهم على منتجاتهم مثل السمن البلدي واللحوم وخبز الصاج.
أبرز عادات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك
كانت وما زالت من عادات أهل هذه المنطقة أن يكون هذا الإفطار في شهر رمضان، وبالتالي يلتقي جميع أفراد الأسرة مع عائلاتهم على طاولة واحدة مع الأب أو الأم، حيث تعتمد وجباتهم بشكل أساسي على الزبدة والسمنة البلدية وأنواع الخبز مثل خبز الصاج والتندور لعمل هذه الوجبات، كما يتمتع ويتميز أهلها بأن مدينة عرعر تتمتع بصفات الحب والتسامح والتواصل مع بعضها البعض، حيث يجتمع الناس في تلك المنطقة بعد صلاة العصر وصلاة التراويح في الاجتماعات الدينية ويجلسون أيضًا لتناول الإفطار ويبقون سهراً لوقت متأخر.
وجبات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك
حيث أن أهالي ومواطنين بلدة عرعر يقومون بتقديم وجبات رمضانية خاصة وشعبية ومن ضمنها هذه الوجبات التي سنذكرها لكم فيما يلي:
- وجبة الخيمة: تتكون تلك الوجبة بشكل رئيسي من نوع من الخبز يضاف إليه التمر والسمن البلدي.
- وجبة فتيتا: حيث تتكون تلك الوجبة من نوع من شرائح الخبز يضاف إليه السمن ويخلط معاً.
- وجبة المحموسة: مكونة من اللحم المقطع إلى قطع صغيرة أو كبيرة يضاف إليها الخضار والبصل، ثم يُقلى في قدر ويقدم مع الخبز.
لهنا قد وصلنا لختام المقال بعنوان، تشتهر عرعر بطبق من الأرز واللحم مع السمن البري مع خبز الصاج فما هو، حيث تعرفنا على أبرز عادات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك، وعرضنا لكم وجبات أهالي عرعر في شهر رمضان المبارك.
