الألياف هي نوع من النباتات تزرع وتثمر وتصبح صالحة للأكل ، مرحباً بكم في مقال جديد ، عبر الجنينة سنتعرف إلى الألياف و فوائدها و الوظائف الخاصة بها و هو سؤال تعليمي تم طرح من قبل منهاج العلوم العامة
تعـريف الألياف
هي عبارة عن مكون موجود في الأغذية النباتية و هي تكون بشكل طبيعي من السيليلوز و هو غير قابل للهضم لذلك تتصف بأنها تحتوي على مواد تساعد في هضم الطعام و تليينه لتسهيل عمليه إخراج البراز.
و تنقسم الألياف إلى نوعين رئيسيين و هما :
- الألياف الغذائية: و هي التي تتواجد بشكل كثير و كبير داخل الأطعمة النباتية.
- الألياف الوظيفية: و هي ألياف مصنعة يتم استخلاصها من بعض أنواع النباتات و يتم تصنيعها و بيعها في الأسواق.
و يذكر أن هنالك انواع من الألياف منها قابلة للذوبان داخل الماء و آخرى غير قابلة للذوبان و هذا هو النوع الذي يساعد في عملية الهضم في جسم الإنسان و المساعدة على التليين و التخلص من الإمساك.
الألياف هي نوع من النباتات تزرع وتثمر وتصبح صالحة للأكل.
بعد ما تعرفنا على أماكن تواجد الألياف في الخضروات و الخضار الورقية بشكل مخصوص و هنالك بعض الألياف يتم زراعتها و تصنيعها و استخلاص المواد المفيده منها .
سنقوم خلال هذه الفقرة بالإجابة على السؤال المطروح و هو عبارة أن الألياف هي نوع من النباتات تزرع و تثمر و تصبح صالحة للأكل و الإجابة: العبارة صحيحة.
الفوائد التي تحتوي عليها الألياف النباتية
تحتوي الألياف على العديد من الفوائد التي يكتسبها الجسم عن طريق تناولها بشكل دائم و مستمر و من هذه الفوائد:
- المحافظه على الحركة الطبيعية للأمعاء من خلال زيادة الإخراج في حالة التبرز .
- الوقاية من الإمساك.
- المحافظة على صحة الجهاز الهضمي.
- تقليل خطر الإصابة بالتهاب الرتوش و السرطان داخل القولون و المستقيم.
- التقليل من المستويات الكولسترول الضار في الدم.
- العمل على خفض الضغط الدم.
- القضاء على الالتهابات.
- العمل على تحسين مستويات السكر في الدم.
و توجد بشكل كبير في الخضروات الورقية مثل السبانخ و الخس و الجرجير و البقدونس و الشبت و الخضروات الغذائية مثل الخيار و الفلفل الرومي و غيرها الكثير.
لكن و بهذا إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية موضوع مقالنا الذي كان بعنوان الألياف هي نوع من النباتات تزرع وتثمر وتصبح صالحة للأكل. و تعرفنا فيه على تعريف الألياف و أنواعها و قدمنا اجابة عن السؤال الذي تم طرحه، و عددنا فوائد الألياف ، ذلك على أمل أن ألقاكم في مقال جديد أشكر لكم زيارة موقعنا الجنينة ، دمتم بود.
